Le CUPT, depuis trente ans, a créé un Institut de biologie marine qui a participé à de nombreux programmes de recherche, nationaux et internationaux, en particulier en collaboration avec les pays méditerranéens. Les principales compétences du CUPT sont les recherches analytiques sur le produit aquatique, l’extraction et évaluation des composés bioactifs provenant de sources marines Biotechnologie en aquaculture, analyse qualitative et quantitative de la structure et de la composition de la faune aquatique, et l’étude d’impact environnemental.